緑色のすだちとびっこ・わさびとびっこにトロとびっこ!とびっこが薬味!?【所さんお届けモノです】

こんにちは tomoです。

トビウオの卵を塩漬けにした

とびっこ」は皆さんも

知っていますよね。

そのとびっこが今、

進化しているのはご存知ですか?

なので、進化したとびっこのことを

調べてみました。

みなさんも一緒に確認していきましょう!

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緑のとびっことは

フレーバーとびっこの

「すだちとびっこ」と

「わさびとびっこ」は、

どちらも緑色をした

薬味として開発された商品です。

しょうゆ味ではなく、

すだち味ですだちの香り、

わさび味でわさびの香りが

するんですが、とびっこなんです。

なので、薬味のように

少な目に使うことがおススメです。

たくさん使うと、

罰ゲームのようになるので、

注意してくださいね。

とびっこが緑になっているのにも

驚きましたが、

薬味になっていることに

もっと驚きました!

アクセントになって良いですよね。

この緑のとびっこを開発した

株式会社かね徳さんは、

とびっこのパイオニアで、

とびっこ好きにはお馴染みなんです。

そんなかね徳さんは、

創作珍味ひとすじの

創業から90年以上という、

老舗なんですが、

新しい商品を生み出している

チャレンジ精神が凄いと思いました。

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トロとびっことは

トロとびっこは、

食感がトロっとしていて、

酢飯との相性が抜群です!

手巻きや軍艦寿司、海鮮丼に

おススメなんですが、

お豆腐に乗せても美味しいんです。

味付けは醤油味で、

従来のとびっことは違った味わいが

新鮮ですね。

tomoの住む地域では、

まだ見たことが無いです。

これからの軍艦寿司には、

こちらも定番化するかもしれませんね!

とびっこ【所さんお届けモノです】で紹介!

業務用食品の展示会に

ギャル曽根さんが潜入!

すると見つけたものは、

トビウオの卵を塩漬けにした

「とびっこ」…

オレンジ色じゃなくて、緑なの!?

そして、マグロのトロのような

旨みを加えたという

「トロとびっこ」も!

次のブームになるでしょうか!?

まとめ

今回緑のとびっこトロとびっこ

気になったので、まとめてみました。

とびっこは回転すしで見る

鮮やかなオレンジ色しか

無いと思っていたんですが、

これを薬味にする発想とは、

おもしろいですね。

プチプチ食感好きにはたまらんです!

ブームが来たら、

他にいろいろな色のとびっこ

販売されそうですね。

ちょっと期待しちゃいます!

本日も最後までお読みいただき、

ありがとうございました。

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