オリーブ車海老(香川県三豊市)やフレーバーオイルのお取り寄せ通販は?【青空レストラン】

こんにちは tomoです。

香川県三豊市で育てられている

オリーブ車海老

【青空レストラン】で紹介されますね。

オリーブ車海老は仁尾産商株式会社で

育てられているんですが、

同じ会社からフレーバーオイル

発売もあるようなんです!

そこでオリーブ車海老

フレーバーオイルが気になったので、

調べてみました。

みなさんも一緒に

確認していきましょう!

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オリーブ車海老のこと

香川県産オリーブを細かく砕いたものを

エサに混ぜたものを食べて、

瀬戸内海の真ん中の仁尾の海で育った

車海老が、オリーブ車海老なんです。

香川県産業技術センターの検査では、

うま味成分であるグルタミン酸が

通常の車海老の約2.6倍

甘味成分のアラニンは約1.3倍

甘い・旨い・すっきりと三拍子そろった、

プレミアムなオリーブ車海老は、

お刺身で食べるとプリプリとした

弾力ある食感!

加熱をすると甘みが一層増すので、

ボイルやワイン蒸しなどなど、

幅広い料理で美味しく

食べることができます。

オリーブ車海老は、冬季限定なんだそうで、

11月1日から発送されるそうです!

フレーバーオイルのこと

カフェ「にがり衛門」が

10月21日にオープンするんですが、

このカフェは、

豆腐と車海老のカフェなんです。

その中で物販販売もあり、

フレーバーオイルも

販売されるようなんです!

ちょっと気になりますよね。

  • ロースト車海老のフレーバーオイル 750円(税別)
  • スパイシー車海老フレーバーオイル 750円(税別)
  • バジルのフレーバーオイル 600円(税別)
  • 伊吹いりこフレーバーオイル 650円(税別)
  • 焼き牡蠣のフレーバーオイル 650円(税別)

この5種類なんですが、

食べる前に一振りするだけで

メッチャおいしい!!

ロースト車海老のフレーバーオイルとか、

きっといい香りなんでしょうね。

考えただけで、生つばが出てきます。

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仁尾産商株式会社のお取り寄せ通販は?

オリーブ車海老やフレーバーオイルは、

にがり衛門公式ホームページ

お取り寄せすることができます。

他にもオリーブ車海老の西京みそ漬け、

オリーブ車海老アヒージョ、

オリーブ車海老オイル漬け、

車海老せんべい、アワビ、サザエも

お取り寄せが出来ます。

オリーブ車海老【青空レストラン】で紹介!

今回のゲストは、

戦場カメラマンの渡部陽一さんですね。

なんだか久しぶりに見るような…。

その渡部陽一さんと

オリーブ車海老の刺身・塩焼き・

エビチリ・エビフライと

海老の定番料理をいただきます!

特別おいしい車海老で作っているので、

「うまい!」間違いないですよね。

他にも番組特製おせちも

完成披露されます!

富山県にある五万石千里山荘

料理長の林秀樹さんが作ります。

  • 愛媛県のヒオウギ貝の香味スモーク
  • 富山県のほたるいかしぐれ煮
  • 宮崎県のなます黄金いくら
  • 宮城県の〆金華さば
  • 北海道のこぶ黒のローストビーフ
  • 岩手県のほろほろ鶏塩麹焼き
  • あつぎ豚の酢豚
  • 長野県の味噌くるみ
  • 車海老のオリーブソース

まとめ

今回オリーブ車海老が気になったので、

まとめてみました。

オリーブ車海老の西京みそ漬けは、

おせちに入れたら映えますよね!

そろそろおせちを考える時期なので、

わが家も検討したいと思います。

オリーブ車海老

どんなに美味しいのか

気になるところですよね!

本日も最後までお読みいただき、

ありがとうございました。

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