こんにちは tomoです。
2019年５月12日放送の【アオハルTV】に、
元パリピギャルのカツオ節を愛する
”かつおちゃん”こと永松真依さんが
登場しますね。
そこで、永松真依さんの愛する
カツオ節を使った日本で唯一の
鰹節ご飯の専門店「かつお食堂」の
場所やメニュー、そして、
おすすめかつお節の
お取り寄せ通販が気になったので、
調べてみました。
みなさんも一緒に確認していきましょう！
永松真依のプロフィール
| 名前 永松 真依(ながまつ まい)
愛称 かつおちゃん 年齢 32歳 出身 神奈川県川崎市 職業 かつお節伝道師 |
大学を卒業後、会社員となり、
受付嬢として毎日を過ごしていました。
受付嬢といえば、会社の顔ですから、
かわいい人が多いですよね。
見るからに、美人な永松真依さんなら、
受付嬢として、バッチリです！
そんな美人な永松真依さんは、
仕事が終わると毎夜、
六本木で遊ぶギャルだったんです。
転機は25歳の夏です。
永松真依さんは、おばあちゃんの
かつお節を削る姿にビビビ！
なんと、一週間後には、
かつお節を巡る旅に出ていたという行動派！！
そしてそれ以来、かつお節について、
独学で研究を始めたんです。
かつお節を削る姿って、
tomoの子供の頃には、
家でかつお節を削るって、
普通だったんですよね。
ご飯を作る時の
お手伝いの定番でした！
むしろ、パックのかつお節を食べた時、
かつお節が薄くてフワフワしていて、
感動したんですけどね。
今は、パックのかつお節が
当たり前ですもんね。
「かつおの生き様がカッコイイ」
と、かつお愛が止まらないんです！
そんな永松真依さんの髪は、
かつおブルーなんですよ！！
なんと、３日に１回、かつおブルーに
染めるんですって！
かつお食堂の場所
| 店名 かつお食堂
住所 東京都渋谷区渋谷1-6-4 The Neat青山 1F
＜営業時間＞ 平日 9:00～なくなり次第終了 土曜日 10:00～なくなり次第終了
＜休日＞ 不定休(Facebookで確認を！) |
2017年11月にオープンしたかつお食堂は、
バーを間借りして開いています。
かつお食堂のメニュー
かつお食堂は、かつお節ご飯の専門店です。
かつお節ご飯って、どういうこと？
かつお食堂のかつお節ご飯は、
注文を受けてから、かつお節を削る
削りたてのかつお節をご飯に乗せた
かつお節ご飯です。
もちろんかつお節にもこだわりがあり、
永松真依さん自身で
日本全国のかつお節の産地に赴き、
仕入れています。
なんと、毎月産地の違う
鰹節を使っているんです！
白いご飯の上に削りたてのかつお節を
たっぷり乗せ、
醤油をかけたかつお節ご飯、
＋みそ汁・ぬか漬けセット。
さらに、出汁巻き卵が付く
セットもあります。
一日限定50食になっています！
おすすめかつお節
●西伊豆 潮かつお燻焼き（カネサ鰹節商店）
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●鹿児島県枕崎市 カネモ鰹節店
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●高知県土佐市宇佐町 竹内商店
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今のところ、分かっているだけです。
お取り寄せ通販は？
かつお舎という
”かつお節”と”かつおグッズ”の
オンラインショップがあるんです。
ですが現在は、準備中なので、
お取り寄せすることはできないんです。
まとめ
今回永松真依さんが気になったので、
まとめてみました。
かつお節に恋した永松真依さん。
メディアにも度々登場して、
かつお節の認知向上に一役買っていますよね。
かつお節といえば、
出汁だと思っていたんですが、
永松真依さんは、かつお節を主役として
扱っているんですよね。
みんなにない発想で、
好きなものを貫いている永松真依さんが
素敵だと思いました。