マツコ絶賛練馬の味噌屋は糀屋三郎右衛門!グロワーズカフェメニューに!?【夜の巷を徘徊する】




こんにちは tomoです。

2019年5月9日深夜放送の

【夜の巷を徘徊する】は、

先週に引き続き練馬区の

オザキフラワーパークです。

今回気になったのは、

オザキフラワーパークに併設している

カフェ『グロワーズカフェ』の

マカナイを食べた

マツコ・デラックスさんの一言です!

「これが一番おいしいんだけど」

なにが一番おいしいのかというと、

マカナイのマーボーナスなんですが、

味付の味噌がメッチャ美味しいそうなんです!

マーボーナスは、新メニューを

考えているということで、

試しに作られたんですが、

これは、メニューに加わるかも

しれませんね。

そんなマーボーナスの決め手の

味噌のことを調べてみました。

グロワーズカフェ【夜の巷を徘徊する】

マツコ・デラックスさんが徘徊した

グロワーズカフェは、東京近郊で採れた

野菜を多数使って調理しています。

ということで、メニューは、

野菜が中心となっていますが、

お肉料理やパスタ、窯焼きピッツァに

デザートと充実しています。

カフェなので、もちろんコーヒーや紅茶、

ジュースとドリンクもあります!

店名 GROWERS CAFE(グロワーズ カフェ)

場所 東京都練馬区石神井台 4-6-32 オザキフラワーパーク内

電話 03-5903-8260

<営業時間>

平日 11:00~21:00(LO 20:00)

土日祝日 10:00~21:00(LO 20:00)

※閉店時間及びラストオーダーの時間は、

オザキフラワーパークの閉店時間と

リンクするので、

冬季は閉店時間は20:00、LOは19:00になります。

臨時休業・貸切もあります。

夜の巷を徘徊するグロワーズカフェ内

出典:TBS

グロワーズカフェで、

マツコ・デラックスさん、

スムージーに目覚め、小松菜スムージーを

3杯も飲んでいましたね!

スムージー3杯って、

なかなかの量ですよね。

「ジューサー買おうかな」

なんて言ってたので、

自宅でも作っちゃうかもしれませんね!

野菜がおいしいグロワーズカフェ

特別なナスを使って作った、

マーボーナス風のナス炒めを、

新メニューのテストで作っていたんです。

ナスの炒め物

出典:TBS

マーボーナスに使われていたのは、

グロワーズカフェにほど近い、

糀屋三郎右衛門の味噌ですね。

糀屋三郎右衛門の場所

昔みそ 糀屋三郎右衛門

住所 東京都練馬区中村2-29-8

電話 03-3999-2276

<営業時間>

月曜~金曜日 9:00~17:00

土曜日 9:00~17:00(変更あり)

<休日>

日曜・祭日・土曜日(不定休)

糀屋三郎右衛門では、

味噌作りをしているんです。

東京都内で味噌を作っている

お店があるとは、知りませんでした!

味噌を販売している味噌屋さんかと

思っていたので、驚きです!!

現在六代目の辻田紀代志さんが、

無添加・天然醸造にこだわり、

昔ながらの製法で、手づくり味噌を作り、

販売しています。

お取り寄せ通販もあります!

糀屋三郎右衛門のホームページから、どうぞ。

ご家庭でも美味しい

マーボーナス風ナスの炒めができますね。

味噌ひとつで、味が変わるって、

料理が苦手なtomoには、有難いです!

マツコ・デラックスさんが、

「おいしい」と言っているので、

間違いない味噌なんだと思います。

まとめ

今回マツコ・デラックスさん絶賛の

糀屋三郎右衛門の味噌

気になったので、まとめてみました。

まさかの、練馬区での手づくりみそでしたね。

都内で味噌蔵があるなんて、

想像していませんでした!

1939年から長きにわたり、

同じ味噌蔵で糀や味噌

製造しているということなので、

これから先も是非伝統を

守ってほしいと思います。

最後までお読みいただき

ありがとうございました。

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