あんぼ(新潟松代の郷土料理)って何?お取り寄せ通販や名店はあるの?【笑ってコラえて】




こんにちは tomoです。

1月30日放送の

【1億人の大質問!?笑ってコラえて!】では、

新潟県十日町市松代の郷土料理

あんぼ」が紹介されます。

いったい「あんぼ」って

どんな郷土料理なのか、

想像もつかないので、調べてみました。

みなさんも一緒に確認していきましょう!

「あんぼ」ってどんな郷土料理?

あんぼ」とは、主に新潟県中越地方や

長野県北部地方で作られている

伝統食ということです。

新潟県では、お米のコシヒカリで

作られている「コシヒカリあんぼ」が

作られています。

あんぼ」は、米粉で作られた皮の中に、

あずきや大根菜を入れた物が一般的です。

となると、「おやき」のようですが、

「おやき」は小麦粉で

作られているんですよね。

新潟は米どころなので、

お米を使った食べ物が発展したんですよね。

笹団子とかも美味しいですよね。

「あんぼ」の名店は?

もともと家庭で作られていた

あんぼ」ですが、現在では、

芝峠特産加工組合が製造しています。

<購入できる場所>

  • 道の駅まつだいふるさと会館
  • まつだい芝峠温泉『雲海』
  • Aコープ松代店
  • Aコープ松之山天

芝峠特産加工組合の「あんぼ」は、

地元で作られている

魚沼産コシヒカリを使った

米粉を使っています。

魚沼産コシヒカリなんて、

贅沢ですよね。

ご当地だからできるんですね。

餅米ではなく、コシヒカリなので、

どんな食感なのか、気になります。

小豆あん・大根菜・ピーナッツみそがあり、

1個110円です。

「あんぼ」のお取り寄せ通販は?

芝峠特産加工組合では、

通信販売を行っています。

問い合わせてみてください。

営業日 火曜・金曜・土曜・日曜

時間 午前中

電話及びFAX 025-597-2133

楽天市場でも「あんぼ」の

お取り寄せができます。

「あんぼ」のまとめ

今回「あんぼ」が気になったので、

まとめてみました。

地元で愛される郷土料理が

全国に知られるようになると、

ちょっと嬉しいですよね。

テレビ放送を機に、

「笹団子」や「おやき」のように

あんぼ」もメジャーになると良いですね。

おやつや夜食にも愛されている「あんぼ」。

腹持ちしそうで、小腹が空いたときに

重宝しそうです。

tomoも食べてみたいです。

スポンサーリンク



シェアする

フォローする