県民愛あふれる野菜たっぷりそうめんレシピ!【ケンミンショー】

埼玉県民・石川県民・沖縄県民が愛するそうめん料理が

【秘密のケンミンSHOW】で紹介されます。

なので、どんなそうめん料理なのか気になり、

調べてみました。

みなさん一緒に確認していきましょう!

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埼玉県!冷や汁そうめん

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

埼玉県民は、子供の頃にお盆で親戚が集まると、

冷汁そうめんを食べるそうですよ。

ナスや大葉、ミョウガがたっぷり入った、

みそ味が決めての郷土料理なんだそうです。

大葉やミョウガが入っていると、

小さな子供は食べづらそうですね。

レシピはこちらをどうぞ。

石川県!ナスそうめん

 出典:http://recipe.bioweather.net/

ナスそうめんは、石川県金沢を代表する

家庭料理だそうで、食欲が落ちる夏に

温かくても冷たくても食べられる

煮物として愛されているようです。

味付けは醤油味やみそ味と

好きな味付けで良いそうです。

ナスを使うことで、水分摂取や

体を冷ます効果も期待できるので、良いですね。

レシピはこちらをどうぞ。

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沖縄県!ソーメンチャンプルー

  出典:http://www.sapporobeer.jp/

沖縄県ではそうめんを炒めて食べます。

ビタミンCが豊富な夏野菜のゴーヤ(にがうり)。

ゴーヤは、下ごしらえで酢水につけると、

独特のえぐみがやわらぎ、食べやすくなります。

緑色は少し落ちますが、

えぐみが苦手という人にはおすすめです。

「ゴーヤは苦くて苦手」という方には、

キャベツやニラ、人参、ナスなど、

他の野菜でもおいしいですね。

レシピはこちらをどうぞ。

ソーメンチャンプルのそうめんは、

ゆで時間がポイントだとか!

袋に書いてある茹で時間の半分以下でも良いくらい

との情報もありますので、

自分好みの茹で加減を見つけてくださいね。

因みに私は、やわらかめが好きなので、

袋に書いてある時間を少し少なめにするくらいです。

そうめんに絡める油は、

オリーブオイルを使用しています。

なんとなく、健康そうだからという

理由なんですけどねww

ツナ缶は、必須だそうですよ!

忘れずに入れてくださいね!!

まとめ

全国納涼そうめん祭り!夏野菜満載!

【秘密のケンミンSHOW】で紹介!!

埼玉謎の冷や汁そうめん&

ナスが主役!石川衝撃ナスそうめん&

決め手はツナ缶!沖縄絶賛ソーメンチャンプルー!

必見超簡単レシピ大公開

暑いときはやはりそうめんですよね。

夏休みにはついついソーメンを茹でてしまいますが、

毎回茹でるだけだと飽きてしまいますよね。

色々なレシピを紹介してもらうと助かりますね。

そうめんといえば、よろしければこちらの記事もご覧ください。

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