まるしいたけはかわいくて栄養素が凄い!?神戸しいたけ研究所が独占販売通販も!?【青空レストラン】

こんにちは tomoです。

新種の「まるしいたけ」が

【満点☆青空レストラン】で紹介されます。

なのでまるしいたけの栄養素や値段、

お取り寄せ通販が気になったので、調べてみました。

みなさん一緒に確認していきましょう!

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まるしいたけのこと

出典:http://sainvivre.net/

昨年から神戸しいたけ研究所が

「まるしいたけ」の販売を始めました。

まるしいたけは、韓国で開発された品種で、

兵庫県神河町で生産を始めたんです。

完全無農薬のまるしいたけは、直径5㎝前後で、

軸を内側に包む形で育つのが特徴なので、

劣化の早いかさのひだ部分が無く、

風味が長く保たれるんです。

歯ごたえはマツタケやエリンギに

似ているそうですよ!

ボールのように丸く育つかわいい見た目と、

栄養素が普通のしいたけより多く

健康食材として、どんな年代の方にも

受け入れてもらいやすいですね。

どんな栄養素が多いのか見てみましょう。

大腸の働きを促す不溶性食物繊維 3倍

疲労回復につながるビタミンB1 2倍・B2 1.4倍

エリタデニン 2.5倍

エリタデニンは血液中の

コレステロールを抑制するそうで、

生活習慣病予防に適しています。

また、うま味成分のグアニル酸も

豊富に含まれています。

出典:http://sainvivre.net/

まるしいたけは、クセが少なく

しいたけが好きではない人にも

食べやすいようです。

また、丸ごとでもスライスしてもOKなので、

お鍋、すき焼き、煮物、焼き物、フライ、

天ぷら、パスタ、マリネと

どんな料理でもおいしく食べることができます。

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まるしいたけの値段は?

普通のしいたけが300gで

500円(税別)ほどなんですが、

まるしいたけは、300gで2,500円(税別)と

ちょっとお高めなんです!

生産をはじめたばかりですし、

これからどんどん普及すると、

もう少しリーズナブルになりますかね!?

まるしいたけの通販

まるしいたけの通販はこちらです。

ページの下の方になりますので、

スクロールしてくださいね。

まるしいたけ【青空レストラン】で紹介!

新食材!真ん丸のしいたけを特集!

市場に出てまだ1年!

珍しい真ん丸のしいたけを特集します!

傘と軸が一体化した球体のしいたけが超ラブリー!

とれたてを天ぷら・豚バラ&

アスパラとバター醤油炒め

そして酸辣湯に入れると存在感抜群です!

さらに、おせちにピッタリの筑前煮も登場し、

最後は神戸牛と一緒にすき焼きにします!

宮川大輔さんが、ゲストの千鳥と一緒に食します!!

まとめ

今回まるしいたけが気になり、

まとめてみました。

本当に丸くてボールのようですね。

まるしいたけを料理にいれたら、かわいくて、

子供が食べてくれそうです。

全国に出回るようになったら嬉しいです!

食べてみたい~!!

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